Ингредиенты
Порции: –+
- разрыхлитель ½ ч. л.
- вода 4 ст. л.
- растительное масло 1 ст. л.
- орегано сушеный 1 ч. л.
- соль ¼ щепотки
- томатный соус 100 г
- колбаса сырокопченая 100 г
- сыр домашний 2 шт.
- пшеничная мука 125 г
Шаги
Из муки, воды, соли, масла, разрыхлителя и орегано замешиваем тесто. Если будет очень сухо, добавьте еще немного воды.
Вымешиваем тесто до однородности, делим на два кусочка и раскатываем основы для пиццы приблизительно 13 см. диаметром.
Разогреваем масло в антипригарной сковороде и обжариваем основы с каждой стороны до румяного оттенка.
Смазываем основу томатным соусом, выкладываем колбаску в виде лепестков цветка, в серединку сыр, у меня домашний сулугуни. Духовку предварительно разогреем до максимума, ставим под гриль и через 5 минут пицца готова! Приятного аппетита!
