Песочный пирог с абрикосовым вареньем

home-recipes-13698
Ингредиенты
Порции: +8
  • маргарин 200 г
  • сода ½ ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • сахар ½ стакана
  • пшеничная мука 2 стакана
  • абрикосовое варенье 300 г
  • апельсиновая цедра 1 ст. л.
  • яичные желтки 4 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Песочный пирог с абрикосовым вареньем
    Делаем тесто: нам нужны только желтки, желтки взбить с сахаром, добавить щепотку соли и пол чайной ложки соды.
  • Песочный пирог с абрикосовым вареньем
    Добавить пачку (200 гр) маргарина и снова взбить.
  • Песочный пирог с абрикосовым вареньем
    Добавить муку и плотно замесить руками шар, тесто получается эластичное.
  • Песочный пирог с абрикосовым вареньем
    Пергаментную бумагу посыпать чуть-чуть мукой, выкатать пласт, толщиной 1 см, и выложить на бумагу.
  • Песочный пирог с абрикосовым вареньем
    Добавить в варенье апельсиновую цедру и намазать вареньем либо положить свежий фрукт или ягоды.
  • Песочный пирог с абрикосовым вареньем
    Поверх варенья можно сделать сеточку из оставшегося теста либо украсить рисунком.
  • Песочный пирог с абрикосовым вареньем
    Пирог получается рассыпчатый, не тяжелый и по вкусу не особо жирный, несмотря на 200 гр маргарина. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Песочный пирог с абрикосовым вареньем) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.