Песочное печенье с сухофруктами

home-recipes-17549
Ингредиенты
Порции: +1
  • сливочное масло 200 г
  • мука 300 г
  • грецкие орехи 7 шт.
  • сухофрукты  по вкусу
  • сахар 2 ст. л.
  • апельсиновая цедра 1 ч. л.
  • вода 2 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Песочное печенье с сухофруктами
    Холодное масло рубим ножом в муку.
  • Песочное печенье с сухофруктами
    Затем руками, быстро превращаем массу в крошку.
  • Песочное печенье с сухофруктами
    Сахар отправляем в кофемолку вместе с цедрой. Лучше использовать за ранее высушенную цедру как у меня. Когда есть апельсины, а цедра на данный момент не нужна, прекрасно можно ее высушить и долго хранить, а потом по надобности готовить вот такую ароматную, апельсиновую цедру.
  • Песочное печенье с сухофруктами
    К тесто добавить 2 столовые ложки холодной воды, апельсиновую пудру и измельченные в блендере орехи.
  • Песочное печенье с сухофруктами
    Замесить однородное тесто, по надобности подсыпая муку на стол и отправить на ночь в холодильник, если нет этого времени, то хотя-бы на 3 часа, пока полностью не застынет.
  • Песочное печенье с сухофруктами
    Затем достать тесто и приготовить терку. Отрезать по кусочку, чтобы тесто не успевало нагреться, трем его быстро на крупной терке.
  • Песочное печенье с сухофруктами
    Берем по не много теста и укладываем его в форме круга на пергамент и противень.
  • Песочное печенье с сухофруктами
    Затем выкладываем сухофрукты, я положила изюм и сушеный, домашний абрикос.
  • Песочное печенье с сухофруктами
    Сверху закроем таким-же потертым тестом.Тонким слоем.Отправляем в разогретую духовку 180С на 15-20 минут.
  • Песочное печенье с сухофруктами
    Остужаем наше печенье и отправляем следующий противень. У меня получилось три противня печенья.
  • Песочное печенье с сухофруктами
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Песочное печенье с сухофруктами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.