Перевернутый пирог с персиками и тимьяном

home-recipes-12024
Ингредиенты
Порции: +8
  • пшеничная мука 100 г
  • кукурузная мука 100 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • соль ¼ ч. л.
  • сливочное масло 130 г
  • сахар коричневый 40 г
  • сахар 60 г
  • молоко ½ стакана
  • персики 4 шт.
  • тимьян свежий 2 веточки
  • яйца куриные 1 шт.
Шаги
60 мин.Печать
  • Перевернутый пирог с персиками и тимьяном
    Растопить 30 г масла, вылить в форму (d24 см), равномерно распределить по дну. Посыпать масло коричневым сахаром. Выложить листики тимьяна (я про них забыла и положила уже на персики). Сверху нарезанные персики.
  • Перевернутый пирог с персиками и тимьяном
    Взбить 100 г масла с белым сахаром. Добавить яйцо, взбить.
  • Перевернутый пирог с персиками и тимьяном
    Смешать оба вида муки с разрыхлителем и солью, всыпать в масляную смесь, перемешать.
  • Перевернутый пирог с персиками и тимьяном
    Добавить молоко, хорошо перемешать.
  • Перевернутый пирог с персиками и тимьяном
    Вылить тесто на персики. Выпекать при 180С, 45 минут.
  • Перевернутый пирог с персиками и тимьяном
    Пирог остудить в течение 10 минут в форме, затем накрыть тарелкой и перевернуть.
  • Перевернутый пирог с персиками и тимьяном
    Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.