Ингредиенты
Порции: –+
- макароны 150 г
- фасоль стручковая замороженная 150 г
- спаржа 12 стеблей
- пармезан 50 г
- маленький пучок шалфея 1 шт.
- сливки 20% 100 мл
- масло оливковое 1 ст. л.
- перец черный молотый 1 щепотка
- соль морская ⅔ ч. л.
Шаги
Фасоль предварительно разморозить.
Макароны отварить в подсоленной воде (не переварить!).
Спаржу порезать или поломать на несколько частей.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать спаржу пару минут.
Отправить в сковороду фасоль, посолить и поперчить.
Добавить листья шалфея и готовить еще 1-2 минуты.
Пармезан натереть на мелкой терке.
Влить к спарже с фасолью сливки, прогреть и выключить огонь.
Добавить макароны, все перемешать и посыпать натертым сыром. Приятного аппетита!
