Пенне с соусом из креветок и коньяка

home-recipes-20460

Рецепт - Пенне с соусом из креветок и коньяка:

Ингредиенты
Порции: +4
  • короткая паста barilla penne rigate 350 г
  • креветки замороженные 300 г
  • томатный соус 3 ч. л.
  • коньяк 100 мл
  • чеснок 2 зубчика
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • петрушка 3 веточки
  • сливки 150 мл
  • перец черный по вкусу
  • соль по вкусу
Шаги
20 мин.Печать
  • Поставьте на огонь большую кастрюлю с подсоленной водой для варки пасты.
  • Тем временем, поставьте на огонь глубокую сковороду, налейте в нее оливковое масло и выдавите чеснок, в течение нескольких секунд разогрейте, затем добавьте креветки и оставьте на среднем огне. Мелко нарубите петрушку и отложите пока ее в сторону.
  • В сковороду добавьте коньяк и оставьте на несколько минут его выпариваться, затем добавьте сливки, томатный соус, молотый перец, и уже в конце нарубленную петрушку и соль по вкусу. Хорошенько размешайте ингредиенты и выключите огонь.
  • Переложите половину смеси в блендер и доведите до кремообразной консистенции, потом полученный соус положите обратно в сковороду.
  • Отварите пасту по инструкции минус 1 минута слейте воду, переложите в сковороду, как следует перемешайте и оставьте на минутку отдохнуть. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Пенне с соусом из креветок и коньяка, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.