Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 100 г
- сахарная пудра 3 ст. л.
- какао-порошок 1 ст. л.
- яичные желтки 2 шт.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- орехи 15 шт.
- сыр мягкий 2 ст. л.
- шоколадные капли 30 г
- мука 170 г
Шаги
Сделать песочное тесто: мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой, разрыхлителем и мукой в крошку, добавить 2 желтка. Полученное тесто разделить на две не совсем равные части (приблизительно 25 и 35) и в меньшую часть вмешать какао. Полученное тесто будет довольно мягким.
Коричневое тесто скатать в колбаску. Белое тесто раскатать скалкой так, чтобы завернуть в него коричневое. Положить в холодильник часа на полтора-два.
Замерзшее тесто разрезать приблизительно на 30 кружков. Плотно соединить кружки попарно, вставив между ними орешек. Глазки сделать с помощью крем-сыра, на который положить шоколадные капельки.
Печь при 170 градусах до легкой золотистости минут 7-10 (зависит от духовки). Радовать детей. Приятного аппетита!
