Ингредиенты
Порции: –+
- мука 60 г
- сливочное масло 30 г
- яйцо 1 шт.
- сахар белый 80 г
- разрыхлитель 1 щепотка
- соль 1 щепотка
- сахар ванильный 1 щепотка
Шаги
Яйцо, сахар и 1/2 ч.л ванильного сахара взбиваем 3-4 минуты миксером.
На водяной бане растапливаем 120 г шоколада со сливочным маслом.
Добавляем растопленный шоколад в сахарно-яичную смесь и перемешиваем.
В отдельной посуде смешиваем муку, 1/4 ч.л разрыхлителя и столько же соли.
Добавляем сухую смесь в жидкую и хорошо перемешиваем.
В получившуюся массу добавляем нарезанные кусочками оставшиеся 80 г шоколада и еще раз перемешиваем.
На застеленный пергаментной бумагой противень столовой ложкой выкладываем тесто, придавая ему округлую форму.
В разогретую до 180 градусов духовку ставим выпекаться наше печенье на 12-15 минут. Приятного аппетита!
