Ингредиенты
Порции: –+
- мука 280 г
- масло сливочное 100 г
- сахар 80 г
- соль 1 щепотка
- яйцо 1 шт.
- грецкие орехи 20 шт.
- чернослив 20 шт.
- мед 25 г
Шаги
В чаше кухонного комбайна соединить муку, сахар, соль, размягченное сливочное масло и перемешать до состояния мелкой крошки.
Затем добавить яйцо и еще раз перемешать.
Полученный комок теста помять руками, скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Отщипывать от теста небольшие кусочки и формировать шарики величиной с грецкий орех.
Расплющить шарик теста в аккуратную лепешечку, выложить чернослив, затем половинку грецкого ореха. Подвернуть края теста так, чтобы выглядывал орешек.
Уложить печенье на противень на пекарскую бумагу. Выпекать 20 минут при температуре 180 град.
Через 20 минут печенье достать, смазать при помощи кулинарной кисти медом и запекать еще 5 минут. Если мед густой, то можно предварительно подогреть его до жидкого состояния.
Печенье вынуть из духовки и остудить.
Выложить на блюдо и подавать к чаю.
Приятного аппетита!
