Ингредиенты
Порции: –+
- сахар коричневый 130 г
- сода ½ ч. л.
- вишня вяленая 50 г
- миндаль жареный 40 г
- нутовая мука 50 г
- яблочное пюре 120 г
- растительное масло 50 мл
- мед 2 ст. л.
- геркулес 180 г
Шаги
Измельчите орехи с помощью блендера в среднюю крошку.
Смешайте в миске мед, сахар и яблочное пюре.
Дайте смеси немного постоять, чтобы растворился сахар.
Добавьте растительное масло.
Добавьте овсяные хлопья с содой, перемешайте.
Просейте нутовую муку.
Добавьте вяленую вишню и измельченные орешки. Хорошо перемешайте.
Смачивая руки холодной водой, лепим небольшие печенюшки размером с грецкий орех.
Выпекаем печенье в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут. Примерно через 10 минут печенье пойдет трещинками.
Печенье считается готовым, когда оно станет золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
