Ингредиенты
Порции: –+
- сахарный песок 100 г
- сахар коричневый 100 г
- мед 100 г
- вода 75 г
- масло сливочное 150 г
- корица молотая 1 ч. л.
- гвоздика молотая 1 ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- мука 500 г
Шаги
Нагреть вместе коричневый сахар, белый сахар, мед и воду.
Добавить масло и дать ему раствориться.
Аккуратно перемешать смесь, дать немного остыть, затем добавить специи. Добавить порциями муку и разрыхлитель.
Вымесить гладкое тесто, завернуть его в пленку и в холодильник на 48 часов.
Охлажденное тесто раскатать небольшими кусками, предварительно согреем их руками. Толщина теста 2 мм.
Вырезать из теста фигурки и выпекать 10 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
