Ингредиенты
Порции: –+
- майонез 200 г
- яйца куриные 1 шт.
- сахар 1 стакана
- мука 3 стакана
- разрыхлитель 1 ч. л.
- сахар ванильный 2 ч. л.
- сахарная пудра 2 ст. л.
Шаги
- Майонез На перепелиных яйцах ТМ «Слобода» взбить с яйцом до однородности.
- Всыпать сахар и ванильный сахар и еще раз взбить.
- Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
- Оставить тесто на 15 минут.
- Стол присыпать мукой и выложить тесто. Если оно прилипает к рукам, добавить немного муки и вымесить его еще раз.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырезать формочками различные фигурки (если нет формочек, можно воспользоваться рюмкой).
- Противень застелить пекарской бумагой, немного припылить мукой. Выложить заготовки печенья на противень. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 15 -20 минут до легкого золотистого цвета, дольше держать печенье в духовке не стоит, а то оно станет жестким.
- Готовое печенье присыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Приятного аппетита!