Паста с вешенками

home-recipes-20201
Ингредиенты
Порции: +4
  • спагетти 250 г
  • вешенки 500 г
  • перец болгарский 300 г
  • фасоль зеленая стручковая 200 г
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • томатная паста 2 ст. л.
  • перец  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Паста с вешенками
    Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте, добавьте 1 ст л оливкового масла, накройте крышкой и дайте настояться.
  • Паста с вешенками
    Грибы нарежьте, обжарьте на раскаленной сковороде, примерно 6-8 минут, до тех пор пока сок выделенный вешенками почти весь не выпарится.
  • Паста с вешенками
    Болгарский перец тонко нарежьте.
  • Паста с вешенками
    Добавьте к грибам 1 ст л оливкового масла, перец, фасоль (не размораживая, если она была заморожена), выдавленный прессом чеснок. Накройте крышкой и тушите на среднем огне около 4 минут.
  • Паста с вешенками
    На этом этапе, если бы у меня были свежие сочные помидоры, я бы сняла с 4 шт. кожицу, порезала и добавила бы к грибам… но, к сожалению… поэтому я взяла 2 ст. л. томатной пасты, разбавила 1 ст кипятка и добавила к грибам. Приправьте перцем и посолите. Продолжайте тушить 10 минут.
  • Паста с вешенками
    Подавайте со спагетти.
  • Паста с вешенками
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Паста с вешенками) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.