Паста с соусом из куриной печени и помидоров

home-recipes-33218

Рецепт - Паста с соусом из куриной печени и помидоров:

Ингредиенты
Порции: +3
  • макароны в гнездах 250 г
  • куриная печень 500 г
  • очищенные томаты в собственном соку 200 г
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сельдерей стебли 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • портвейн 75 мл
  • масло оливковое 2 ст. л.
  • перец черный молотый ¼ ч. л.
  • соль морская  ч. л.
Шаги
35 мин.Печать
  • Паста с соусом из куриной печени и помидоров
    Сельдерей мелко порезать.
  • Паста с соусом из куриной печени и помидоров
    Морковь, лук и чеснок почистить и очень мелко порубить.
  • Паста с соусом из куриной печени и помидоров
    Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать овощи до прозрачности.
  • Паста с соусом из куриной печени и помидоров
    Выложить к овощам печень, посолить, поперчить и обжаривать ее со всех сторон минут 5 (не пережарить!).
  • Паста с соусом из куриной печени и помидоров
    Влить портвейн и увеличить огонь, чтобы алкоголь выпарился.
  • Паста с соусом из куриной печени и помидоров
    Томаты измельчить и добавить к печенке с овощами, посолить, поперчить и перемешать. Уменьшить огонь и тушить до готовности печени.
  • Паста с соусом из куриной печени и помидоров
    Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
  • Паста с соусом из куриной печени и помидоров
    Подавать макароны с соусом из печени. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Паста с соусом из куриной печени и помидоров, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.