Паста с фасолью

home-recipes-17044
Ингредиенты
Порции: +3
  • макароны диталони 150 г
  • фасоль белая консервированная 1 банки
  • оливковое масло ¼ стакана
  • лук-шалот 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • петрушка 1 горсть
  • красный острый перец 1 шт.
  • вода 1 л
  • соль 1 щепотка
Шаги
20 мин.Печать
  • Паста с фасолью
    Нарезаем мелко лук и отдельно рубим чеснок с петрушкой.
  • Паста с фасолью
    В кастрюлю наливаем оливковое масло и поджариваем лук до золотистого цвета.
  • Паста с фасолью
    Затем к луку добавляем рубленные чеснок и петрушку, красный острый перец (остроту регулируем по-вкусу) и томатную пасту, пассеруем пару минут.(Можно использовать и свежие, рубленные помидоры, но с том. пастой — вкус более насыщенный).
  • Паста с фасолью
    Достаём фасоль из упаковки вместе с жидкостью (жидкость даст кремозность блюду). Можно использовать и свежую фасоль, предварительно отварив её до готовности, а для кремозности- часть готовой фасоли перетереть в блендере и использовать жидкость, в которой варилась фасоль.
  • Паста с фасолью
    Добавляем фасоль к луку и чесноку и провариваем несколько минут…
  • Паста с фасолью
    Затем добавляем воду и кипятим 10 — 15 минут, чтобы все ингридиеты немного уварились… солим, по-вкусу (вместо воды, можно добавить овощной бульон).
  • Паста с фасолью
    Добавляем пасту, к нашему так называемому фасолево-овощному бульону и варим до готовности. Паста может быть разная, главное, чтобы она была мини и имела какую-нибудь форму (в смысле не вермишель и не лапшица), это могут быть мини «ракушки», бабочки и т.д.
  • Паста с фасолью
    Паста готова! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Паста с фасолью) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.