Tefal

Паштет из нута и овощей

home-recipes-14923
Ингредиенты
Порции: +12
  • лук репчатый 2 головки
  • морковь 2 шт.
  • грибы лесные 150 г
  • оливковое масло 3 ст. л.
  • карри ½ ч. л.
  • куркума ½ ч. л.
  • паприка сладкая 1 ч. л.
  • кориандр молотый ½ ч. л.
  • нут 1 стакан
Шаги
2 час. 30 мин.Печать
  • Нут замочить на 6 часов, а лучше на ночь. Добавить соль и варить до готовности.
  • Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности.
  • Добавить морковь, накрыть крышкой и тушить до готовности.
  • Добавить отварные грибы, специи, нут (если нет готовых лесных грибов вполне подойдут шампиньоны). Влить в сковородку 5-6 ст. л. бульона в котором варился нут. Перемешать, выключить огонь и остудить до тёплого состояния.
  • Пробить бленедером.
  • Переложить в форму, убрать в холодильник на несколько часов.
  • Особенно вкусно со свежим огурчиком! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Паштет из нута и овощей) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.