Ингредиенты
Порции: –+
- сухие дрожжи (7 г) Dr. Oetker 7 г
- сахар 60 ст. л.
- молоко 80 мл
- мука 400 г
- яйца куриные 3 шт.
- сливочное масло 120 г
- изюм 70 г
- соль 1 ч. л.
- ванильный сахар Dr. Oetker ½ упаковки
- глазурь со вкусом лимона Dr. Oetker 1 г
- разноцветные жемчужинки Dr. Oetker 1 г
- сахарные карандаши для рисования Dr. Oetker 1 упаковка
Шаги
Для приготовления пасхального кулича нам понадобятся следующие ингредиенты.
Растворите дрожи и сахар в теплом молоке.
Добавьте в жидкость просеянную муку.
Введите в молоко яйца, мягкое сливочное масло, сахар, изюм, соль.
Добавьте ванильный сахар Dr. Oetker.
Замесите мягкое тесто до однородного состояния. Накройте тесто полотенцем и оставьте его на 40 минут, оно должно увеличиться в два раза. Обомните тесто и дайте ему подняться еще раз.
Покройте промасленным пергаментом форму. Налейте тесто в форму, чуть меньше половины. Дайте куличу постоять, чтобы он поднялся. Выпекайте при температуре 170°С в течение 30-45 минут, не открывая дверцу духовки.
Когда верхняя часть кулича покроется корочкой, смажьте его желтком. Остудите кулич прямо в форме.
Приготовьте глазурь со вкусом лимона Dr. Oetker, размешав упаковку глазури с 4 ч. л. молока.
Покройте кулич глазурью и, не дав ей остыть, украсьте разноцветными жемчужинами Dr. Oetker.
Нарисуйте сахарными карандашами Dr. Oetker любого цвета рисунки по своему желанию.
Пасхальный кулич готов! Приятного аппетита!
