Пасха «Королевский сырник»

home-recipes-8362
Ингредиенты
Порции: +10
  • яйца куриные 6 шт.
  • сахар 200 г
  • сахар ванильный 1 пакет
  • лимонная цедра 1 шт.
  • крахмал 100 г
  • изюм 100 г
  • цукаты 50 г
  • творог жирный 1 кг
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Пасха "Королевский сырник"
    Изюм и цукаты смешать с крахмалом.
  • Пасха "Королевский сырник"
    Творог перетереть на сито или пропустить на мясорубке.
  • Пасха "Королевский сырник"
    Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
  • Пасха "Королевский сырник"
    Добавить взбитые желтки к творогу, перемешать и всыпать изюм с крахмалом, опять тщательно перемешать.
  • Пасха "Королевский сырник"
    Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли и лимонным соком и добавить к массе. Аккуратно перемешивая.
  • Пасха "Королевский сырник"
    Форму смазать сливочным маслом и выложить массу.
  • Пасха "Королевский сырник"
    Поставить форму в глубокий противень, накрыть фольгой, а в противень налить воды (где-то около 1 л). Отправить в разогретую до 160°С духовку, по прошествии 20 минут снять фольгу и допекать до готовности еще 30-40 минут, но может и больше, зависит от духовки.
  • Пасха "Королевский сырник"
    Вынуть из духовки и накрыв форму тарелкой перевернуть, а затем опять накрыть тарелкой перевернуть уже на блюдо. Это фото с прошлого года.
  • Пасха "Королевский сырник"
    Украсить по желанию, я взбитыми белками, а можно и вообще не украшать, если печете не для праздника, а просто наслаждаться с чайком.
  • Пасха "Королевский сырник"
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пасха «Королевский сырник») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.