Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром

home-recipes-7800

Рецепт - Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром:

Ингредиенты
Порции: +2
  • помидоры черри 250 г
  • лук-порей 200 г
  • петрушка зелень 3 веточки
  • базилик свежий 2 веточки
  • лук репчатый 1 шт.
  • тимьян свежий 2 веточки
  • чеснок 1 зубчик
  • творожный сыр 50 г
  • кролик филе 300 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
    Филе кролика вымыть, порезать на небольшие кусочки и пропустить через мелкую решетку мясорубки.
  • Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
    Лук чистим, мелко режем, чеснок пропускаем через чеснокодавку, петрушку и базилик мелко режем. Лук, чеснок и травы добавляем к фаршу. Туда же отправляем листики тимьяна и творожный сыр. Солим, перчим. Перемешиваем тщательно руками.
  • Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
    Смачиваем руки холодной водой и формируем небольшие тефтельки. Из этого количества фарша получится 6-7 шт.
  • Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
    Укладываем тефтели в чашу пароварки и ставим таймер на 15-20 минут.
  • Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
    Пока тефтели варятся, готовим гарнир. Разогреваем сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Лук порей нарезаем полукольцами, черри- пополам.
  • Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
    Обжариваем овощи на среднем огне до мягкости лука. Солим, перчим по вкусу, добавляем щепотку сахара- перемешиваем. Гарнир готов!
  • Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
    Выкладываем гарнир на тарелку, сверху укладываем тефтели. Быстрое, низкокалорийное и очень вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.