Панна котта «Медовая ряженка»

home-recipes-21982
Ингредиенты
Порции: +3
  • ряженка 4% 450 г
  • мед 1 ст. л.
  • желатин 5 г
  • вода 100 мл
Шаги
20 мин.Печать
  • Панна котта "Медовая ряженка"
    Залить желатин охлажденной кипяченой водой, дать набухнуть. Добавить мед и нагреть (постоянно помешивая) до растворения меда и желатина, не кипятить. Если следовать инструкции на моей пачке желатина, то необходимо было добавить 10 г на такой объем ряженки, но я не люблю очень крепкое желе, поэтому добавляю половину.
  • Панна котта "Медовая ряженка"
    Остывшую желатиново-медовую водичку добавить в ряженку, хорошо перемешать ложкой. Если взбить все блендером-венчиком, то желе будет пористым и более воздушным.
  • Панна котта "Медовая ряженка"
    Разливаем в емкости. Можно разлить по креманкам и кушать из них, но я решила перевернуть. Убираем в холодильник на ночь.
  • Панна котта "Медовая ряженка"
    Утром емкости ставим в чашу с горячей водой на несколько секунд, (зависит от толщины формочки) и переворачиваем на блюдце. Утром я съела вот так, а в обед, когда дети спали, я потерла шоколад и посыпала этот чудо-десерт. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Панна котта «Медовая ряженка») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.