Ингредиенты
Порции: –+
- мука пшеничная 1 стакан
- хлопья 5 злаков 1 г
- масло арахисовое 120 мл
- арахис 100 г
- масло сливочное 100 г
- сахарный песок 100 г
- сахар мусковадо 100 г
- сахарная пудра 50 г
- яйца куриные 1 шт.
- масло растительное 1 ч. л.
- сода ½ ч. л.
- соль морская ½ ч. л.
Шаги
Духовку предварительно разогреть до 180°С. Арахис измельчить, так чтобы остались довольно крупные кусочки.
Предварительно размягченное сливочное масло соединить с арахисовым маслом, сахарным песком и мусковадо, вымешать.
Ввести яйцо и взбить все миксером в однородную массу.
Добавить арахис, перемешать. Всыпать муку, хлопья «5 злаков», соду и соль и вымешать тесто.
Небольшой противень смазать растительным маслом, выложить тесто и равномерно распределить его, чтобы получился плотный корж.
Отправить в разогретую духовку на 25 минут.
Готовый корж порезать небольшими полосками и присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
