Ингредиенты
Порции: –+
- овсяные хлопья 2 стакана
- мука пшеничная 2 ст. л.
- яйца куриные 2 шт.
- изюм 2 горсти
- сметана 100 г
- масло сливочное 60 г
- сахарная пудра 50 г
- кефир 2 стакана
- сахарный песок 2 ст. л.
- масло оливковое 2 ст. л.
- корица молотая 1 ч. л.
- разрыхлитель 1 0.5 ч. л.
- соль морская 1 щепотка
Шаги
Овсяные хлопья залить кефиром, перемешать и оставить набухать.
Яйца с сахаром, корицей и солью взбить миксером.
Сливочное масло растопить и, не прекращая взбивать, влить тонкой струйкой в яичную массу.
Добавить хлопья с кефиром, муку, изюм, разрыхлитель и все вымешать.
Разогреть в сковороде оливковое масло и испечь оладушки.
Подавать с сахарной пудрой и сметаной. Приятного аппетита!
