Ингредиенты
Порции: –+
- растительное масло для жарки 80 мл
- растительное масло 2 ст. л.
- сахар 3 ст. л.
- сода ½ ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- кефир 1% 2 стакана
- овсяные хлопья 1 стакана
- мука 1 стакан
- яйца куриные 1 шт.
Шаги
Овсяные хлопья смолоть блендером в среднюю крошку. Залить кефиром и оставить набухать на 15 минут.
Яйцо разбить вилкой и смешать с набухшими хлопьями. Добавить масло.
Смешать муку, сахар, соду и разрыхлитель. Хорошо смешать с овсяной массой. Получилось вот такое густое тесто.
Жарить оладьи на растительном масле.
Подавать с джемом или сметаной, мы любим со сгущенкой. Приятного аппетита!
