Ингредиенты
Порции: –+
- дрожжи сухие 2 ч. л.
- молоко 100 мл
- вода 130 мл
- сахар ½ стакана
- хлопья геркулес тм ¼ стакана
- мука 2 стакана
- растительное масло 2 ст. л.
- соль ½ ч. л.
- мед 3 ст. л.
- ягоды вяленые 2 горсти
- орехи 1 горсть
Шаги
В миске смешать дрожжи, чайную ложку сахара и теплую воду. Размешать до растворения дрожжей. Дайте смеси постоять минуты 2.
Теперь добавляем в нее муку, сахар, овсяные хлопья ТМ «Националь».
Хорошенько вымешиваем тесто. Теперь его надо накрыть и поставить в теплое место, чтобы оно подошло. Около часа.
Тесто через час.
Тесто раскатываем толщиной где-то 2,5 миллиметра, смазываем медом. Равномерно распределяем ягоды, орехи.
Сворачиваем лепешку в плотный рулет, режем на равные кусочки, складываем в форму и слегка присыпаем сахаром.
Оставляем булочки в теплом месте на 15-20 минут (булочки прикрыть пленкой).
Отправляем в духовку при 180-190°С минут на 30-35.
Вынимаем и даем остыть минут 20.
Приятного аппетита!
