Ингредиенты
Порции: –+
- пшеничная мука 1 стакан
- овсяные хлопья 1 стакана
- сахар коричневый ½ стакана
- сливочное масло 100 г
- соль 1 щепотка
- сода 1 ч. л.
- шоколадные капли 50 г
- клюква вяленая 2 горсти
- яйца куриные 2 шт.
Шаги
Размягченное масло размешать с сахаром.
По одному вмешать яйца, всыпать щепотку соли.
Просеять и вмешать муку с содой.
Всыпать овсяные хлопья и снова размешать.
Тесто я разделила на две части. В одну вмешала шоколадные капли, в другую половину — клюкву.
Столовой ложкой на расстоянии друг от друга выложить печеньки на застеленный пергаментом противень и отправить в разогретую на 175°С духовку на 10-15 минут, до готовности.
Вкусно, быстро, рассыпчато и воздушно. Приятного аппетита!
