Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 250 г
- изюм 200 г
- яйца куриные 3 шт.
- подсолнечные семечки 150 г
- мука 150 г
- овсяные хлопья 120 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль ½ ч. л.
- сахар ванильный 1 ч. л.
- сахар 250 г
Шаги
Изюм залить кипятком и оставить на 15 минут. Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить ванильный сахар и яйца по одному.
Всыпать муку, перемешанную с разрыхлителем и солью, добавить овсяные хлопья, перемешать. Добавить обсушенный изюм и семена подсолнечника, замесить рыхлое тесто.
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать бумагу маслом. Ложкой выкладывать на бумагу печеньки в виде бугорков на некотором расстоянии друг от друга.
Выпекать при температуре 180°С 12-15 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
