Овощные башенки с сыром

home-recipes-18230

Рецепт - Овощные башенки с сыром:

Ингредиенты
Порции: +2
  • базилик сушеный по вкусу
  • соль морская по вкусу
  • перец 1 шт.
  • масло растительное 3 ст. л.
  • помидоры 1 шт.
  • баклажан ½ шт.
  • сыр 50 г
  • лук белый 1 шт.
  • чеснок 6 зубчиков
  • красный болгарский перец 1 шт.
  • хлеб ржаной 2 куска
Шаги
30 мин.Печать
  • Продукты…
  • Баклажан нарезать толстенькими кольцами.
  • Луковица нужна большая и сочная, тоже толсто нарезать.
  • Крупный мясистый помидор нарезать на кружки. Их я решила не обжаривать, но если есть гриль, можно по минуте с каждой стороны прогреть.
  • Из перца сделать типа лодочки, вырезать плёнки.
  • Чеснок почистить и поделить на плоские ломтики.
  • Обжарить (лучше на гриле) баклажаны и лук с двух сторон.
  • Чеснок тоже!
  • Выложить заготовки на тарелку.
  • 2 ломтика ржаного хлеба подсушить в тостере или тоже обжарить слегка.
  • Сыр нарезать (в идеале кружками) на пластинки.
  • Начинаем собирать наши башенки. Сначала хотела в одну уместить всё, но не получилось и тогда поджарила вторую гренку-основу. На хлеб кладём лодочку из перца, посыплем базиликом и солью.
  • Затем сыром проложить.
  • Затем долька баклажана.
  • Кольцо из лука… Не смущайтесь, что лук толсто нарезан, обжаренный он сладенький и очень вкусный с сыром и пр.
  • Далее томат с чесночком и солью.
  • Снова сыр…
  • Снова баклажан с базиликом и солью.
  • Накрыть помидоркой!
  • Да., чеснок можно положить и на баклажан (это уже в другой башенке!), так и так будет вкусно.
  • Ставим башенки в духовку до расплавления сыра или в микроволновку или просто в непригораемую сковороду, накрыв кастрюлей и греть на маленьком огне (дачный вариант, когда нет там печек).
  • Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Овощные башенки с сыром, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.