Ингредиенты
Порции: –+
- оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
- чеснок 1 долька
- соевый соус 4 ч. л.
- рисовый уксус 2 ст. л.
- лимонный сок 2 ч. л.
- сахар коричневый 1 ч. л.
- огурцы свежие 100 г
- перец болгарский красный 1 шт.
- капуста белокочанная 150 г
Шаги
Приготовить овощи: мелко нашинковать капусту, огурец нарезать полукольцами, перец тонкими полосками.
Для соуса смешать все ингредиенты с мелко порезанным чесноком (можно воспользоваться чеснодавкой).
Овощи переложить в салатник, залить соусом, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Кунжут обжарить на сковородке до золотистого цвета, остудить до тёплого состояния, переложить в ступку, слегка истолочь.
Салат достать из холодильника, присыпать кунжутом. Приятного аппетита!
