Овощной плов с курицей

home-recipes-38081
Ингредиенты
Порции: +4
  • куриное филе 300 г
  • тыква 300 г
  • рис для плова 170 г
  • лук-порей 1 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • горошек зеленый замороженный 100 г
  • чеснок 1 головка
  • кинза свежая 1 пучок
  • тимьян свежий 1 пучок
  • растительное масло 3 ст. л.
  • кориандр молотый 1 щепотка
  • тмин молотый 2 щепотки
  • куркума 2 щепотки
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • помидоры 300 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Овощной плов с курицей
    Для приготовления плова нам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Овощной плов с курицей
    Духовку предварительно разогреть до 180°С. Тыкву почистить и нарезать кусочками по 3 см. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Все остальные овощи тоже нарезать.
  • Овощной плов с курицей
    В жаропрочной сковороде, которую потом можно будет поставить в духовку, разогреть растительное масло и 5 минут тушить в ней репчатый лук и чеснок, сбрызгивая водой, если это необходимо.
  • Овощной плов с курицей
    Добавить листья тимьяна, лавровый лист, кориандр, тмин, куркуму и красный перец, перемешать.
  • Овощной плов с курицей
    Курицу нарезать длинными узкими полосками, нарезанный лук-порей и тыкву отправить в сковороду и все перемешать. Готовить 5 минут.
  • Овощной плов с курицей
    Рис Для плова ТМ «Националь» всыпать в сковороду.
  • Овощной плов с курицей
    Влить бульон, добавить зеленый горошек и помидоры. Довести до кипения, накрыть крышкой или фольгой и переставить в духовку. Готовить 30 — 40 минут, пока рис не станет мягким, и большая часть жидкости не впитается.
  • Овощной плов с курицей
    Достать из духовки и разрыхлить рис. Снова закрыть крышкой и оставить на 3 — 5 минут. Кинзу или петрушку мелко порубить. Готовый рис поперчить, посыпать нарубленной зеленью и подавать. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Овощной плов с курицей) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.