Ингредиенты
Порции: –+
- сыр 150 г
- растительное масло 1 ст. л.
- помидоры вяленые 150 г
- лук репчатый 1 шт.
- овощи 400 г
- колбаса 200 г
- яйца куриные 3 шт.
- сметана 10% 200 г
- яйца куриные 1 шт.
- соль по вкусу
- сливочное масло 80 г
- вода 3 ст. л.
Шаги
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Из муки, соли, яичного желтка, 2-3 ложек холодной воды и нарезанного маленькими кусочками холодного сливочного масла замесить тесто. Завернуть в пленку и положить на 30 мин. в холодильник.
Овощи и лук обжарить на растительном масле, колбасу нарезать кружочками. Яйца смешать со сметаной и сыром.
Тесто раскатать, выложить в форму сделав высокие бортики, наколоть вилкой, выпекать 10 мин.
Затем форму достать, выложить овощи, колбасу и залить яйцами со сметаной, положить вяленые помидоры. Выпекать 30-40 мин.
Приятного аппетита!
