Ингредиенты
Порции: –+
- сода 1 щепотка
- вода 2 ст. л.
- блинная мука 2 ст. л.
- чеснок 4 дольки
- морковь крупная ⅕ шт.
- капуста белокочанная по вкусу
- кефир 6 ст. л.
- соль по вкусу
- специи по вкусу
- яйца куриные 2 шт.
Шаги
Разбить яйца, перемешать. Добавить муку, кефир, воду, специи взбить блендером.
Мелко порезать капусту, морковь, чеснок.
Нагреть сковороду, обжарить сначала чеснок до вкусного запаха, затем добавить капусту и морковь. Добавить воды или масла в сковороду, пропаривать пока морковь не смягчится.
Влить яичную смесь. Накрыть сковороду крышкой и жарить на медленном огне. Приятного аппетита!
