Овощной киш с сыром и цветками цукини

home-recipes-17464

Рецепт - Овощной киш с сыром и цветками цукини:

Ингредиенты
Порции: +1
  • цукини цветы 6 шт.
  • пармезан 70 г
  • цукини 400 г
  • яйцо 2 шт.
  • лук репчатый ½ шт.
  • эмменталь 60 г
  • слоеное тесто 230 г
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • черный перец молотый по вкусу
  • сливки 33-35% 50 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Овощной киш с сыром и цветками цукини
    Лук мелко порубить.
  • Овощной киш с сыром и цветками цукини
    Цукини натереть на крупной тёрке.
  • Овощной киш с сыром и цветками цукини
    Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить цукини с луком 4-5 минут.
  • Овощной киш с сыром и цветками цукини
    Эмменталь натереть на крупной тёрке.
  • Овощной киш с сыром и цветками цукини
    Венчиком взбить яйца со щепоткой соли.
  • Овощной киш с сыром и цветками цукини
    Добавить 50 г пармезана, сливки, сыр Эмменталь, цукини с луком, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
  • Овощной киш с сыром и цветками цукини
    Цветки цукини помыть, удалить пестик и выложить на бумажное полотенце.
  • Овощной киш с сыром и цветками цукини
    Слоёное тесто тонко раскатать, выложить в форму с пергаментом и наколоть вилкой. Выложить начинку, сверху разложить цветки цукини и посыпать оставшимся пармезаном.
  • Овощной киш с сыром и цветками цукини
    Накрыть форму фольгой и выпекать в разогретой до 180°С духовке 45 минут. Снять фольгу, увеличить температуру духовки до 220°С и выпекать 20 минут. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Овощной киш с сыром и цветками цукини, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.