Ингредиенты
Порции: –+
- тыква 200 ст. л.
- перец болгарский 2 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь крупная 1 шт.
- томаты 2 шт.
- растительное масло рафинированное 4 ст. л.
Шаги
Режем тыкву кубиками и обжариваем на подсолнечном масле.
Режем болгарский перец соломкой и обжариваем.
Режем лук кубиками, морковь трем на терке. Все обжариваем.
Трем помидор на терке и выливаем в кастрюльку. Можно использовать томатный сок вместо помидоров.
Все ингредиенты добавляем в кастрюльку с помидорами, солим и ставим в духовку или аэрогриль на 20 минут при t 210°С. Приятного аппетита!
