Овощи в сырном соусе

home-recipes-41265
Ингредиенты
Порции: +4
  • морковь 1 шт.
  • капуста цветная 100 г
  • цукини 100 г
  • горошек зеленый замороженный 50 г
  • сыр полутвердый 50 г
  • сливочное масло 25 г
  • молоко 250 мл
  • мука 2 ст. л.
Шаги
20 мин.Печать
  • Овощи в сырном соусе
    Цветную капусту разобрать на соцветия.
  • Овощи в сырном соусе
    Морковь почистить и тонко порезать.
  • Овощи в сырном соусе
    Цукини нарезать небольшими ломтиками.
  • Овощи в сырном соусе
    Варить цветную капусту и морковь на пару 6 минут, затем добавить горошек и цукини и готовить еще 4 минуты. (Для малышей готовить до тех пор, пока овощи не станут мягкими.)
  • Овощи в сырном соусе
    Сыр натереть на мелкой терке.
  • Овощи в сырном соусе
    Приготовить соус: сливочное масло растопить, смешать с мукой и немного прогреть, затем постепенно влить молоко и, помешивая, готовить на умеренном огне, пока не получится однородная консистенция.
  • Овощи в сырном соусе
    Довести соус до кипения и, не переставая помешивать, готовить еще минуту, затем снять с огня, добавить сыр и размешивать, пока он не растает. Овощи порезать или сделать из них пюре и подавать с сырным соусом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Овощи в сырном соусе) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.