Отбивная с сюрпризом

home-recipes-13221
Ингредиенты
Порции: +3
  • вино белое 1 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый ½ ч. л.
  • оливковое масло 2 мл
  • изюм 2 ст. л.
  • орегано сушеный ½ ч. л.
  • мясо на косточке 2 кг
Шаги
30 мин.Печать
  • Отбивная с сюрпризом
    Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом, хорошо потереть.
  • Отбивная с сюрпризом
    Сделать в мясе кармашки.
  • Отбивная с сюрпризом
    В ступке смешать мелко нарезанный зеленый орегано, если нет замените сушенным, порезанный изюм, вино, щепотку соли и 1/2 ст. л. оливкового масла.
  • Отбивная с сюрпризом
    Вложить начинку в мясо и обжарить на раскаленной сковороде постоянно переворачивая, чтоб мясо подрумянилось с двух сторон одинаково. Можете при желании еще отправить на минут 15 в разогретую духовку.
  • Отбивная с сюрпризом
    Подавать с овощами. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Отбивная с сюрпризом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.