Осенняя пицца с горгонзолой и ветчиной

home-recipes-66950
Ингредиенты
Порции: +8
  • оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л.
  • моцарелла 125 г
  • горгонзола 75 г
  • ветчина 50 г
  • ветчина копченая 50 г
  • дрожжи свежие 8 г
  • соль ¼ ч. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л.
  • вода ½ стакана
  • мука 250 г
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Осенняя пицца с горгонзолой и ветчиной
    Приготовим тесто. Растворить дрожжи в теплой воде. В миску просеять муку, добавить соль, сахар, оливковое масло. Влить дрожжи, замесить не слишком крутое тесто, подливая при необходимости воды. Накрыть тесто полотенцем и оставить подходить на два часа. У меня дрожжи сработали очень хорошо и тесто было готово через час.
  • Осенняя пицца с горгонзолой и ветчиной
    Оба вида ветчины нарезать соломкой или мелким кубиком.
  • Осенняя пицца с горгонзолой и ветчиной
    Сыры так же нарезать мелким кубиком.
  • Осенняя пицца с горгонзолой и ветчиной
    Готовое тесто обмять, на присыпанном мукой столе раскатать в круг и выложить в форму для пиццы (у меня диаметр формы 30 см.) Или можно просто выложить на противень.
  • Осенняя пицца с горгонзолой и ветчиной
    Тесто смазать оливковым маслом.
  • Осенняя пицца с горгонзолой и ветчиной
    Посыпать сначала моцареллой, затем горгонзолой. Сверху равномерно распределить ветчину. Выпекать пиццу в духовке, разогретой до 220 град., пока сыр не растопится полностью и только начнет подрумяниваться.
  • Осенняя пицца с горгонзолой и ветчиной
    Готовую пиццу разрезать на сектора и подавать. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Осенняя пицца с горгонзолой и ветчиной) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.