Ингредиенты
Порции: –+
- помидоры черри 7 шт.
- яйца куриные 7 шт.
- сливки 100 мл
- сливочное масло 25 г
- базилик свежий 7 листьев
- соль по вкусу
- перец черный свежемолотый по вкусу
- травы сухие по вкусу
- моцарелла шарик большой 1 шт.
Шаги
Яйца взбиваем со сливками, солью, перцем и сухими травами.
В форму для запекания равномерно выкладываем нарезанную кубиками моцареллу, сливочное масло, половинки черри и листочки базилика (рвем руками).
Заливаем все яичной смесью и отправляем в разогретую до 180С духовку. Не открываем духовку до тех пор, пока омлет хорошенько не поднимется и не подрумянится.
Вот такая красота!
Приятного аппетита!
