Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 60 г
- сахар 3 ст. л.
- какао 20 г
- пшеничная мука 200 г
- пряничные специи 3 ч. л.
- разрыхлитель 10 г
- яйца куриные 2 шт.
- апельсиновая цедра ½ шт.
- кефир 340 г
Шаги
Смешиваем все сухие ингредиенты.
Жидкие: молоко, яйца, кефир.
Соединить все вместе, должно быть как густая сметана.
По рецепту нужно смазывать сковородку маслом и жарить, как оладьи, я же жарила на сухой сковородке по принципу панкейков. Жарим по одному, при появлении пузырьков перевернуть.
Посыпать сахарной пудрой, подавать с джемом (у меня пряный сливовый с апельсинами и бадьяном). Приятного аппетита!
