Ингредиенты
Порции: –+
- тыква 200 г
- яйца куриные 1 шт.
- кефир 250 мл
- разрыхлитель ½ ч. л.
- соль 1 щепотка
- мука 5 ст. л.
- растительное масло для жарки 2 ст. л.
Шаги
Мякоть тыквы натираем на терке.
Замешиваем тесто, как на обычные оладьи: из кефира (или молока), муки, разрыхлителя, щепотки соли и яйца. Добавляем в тесто натертую тыкву, размешиваем.
Выпекаем оладушки, смазывая сковороду растительным маслом, обжаривая с двух сторон.
Подаем для близких, едим, кто с чем любит: с творогом, сметаной, медом. Приятного аппетита!
