Оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином

home-recipes-16327
Ингредиенты
Порции: +1
  • мука самоподнимающаяся 200 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • розмарин 1 веточка
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 300 мл
  • сливочное масло 25 г
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • тыква 250 ст. л.
  • сыр козий мягкий 100 г
  • тыквенные семечки 1 горсть
Шаги
30 мин.Печать
  • Оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином
    В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель, рубленый розмарин и хорошую щепотку соли.
  • Оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином
    Яйцо взбиваем с молоком.
  • Оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином
    Делаем колодец в центре мучной смеси и добавляем жидкие ингредиенты и растопленное сливочное масло. Взбиваем венчиком до получения теста средней густоты. Отправляем его в холодильник, пока мы занимаемся остальными ингредиентами.
  • Оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином
    В сотейнике разогреваем небольшой кусочек сливочного масла и 1 ст.л. оливкового масла. Готовим порезанную мелкими кубиками тыкву до мягкости минут 10. В последние несколько минут слегка увеличиваем огонь, чтобы она слегка зазолотилась. Немного ее остужаем.
  • Оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином
    Добавляем ее в тесто, а также раскрошенный козий сыр. Перемешиваем.
  • Оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином
    На сковороде разогреваем немного оливкового масла (около 1 ст.л.) и жарим наши оладушки. Тут в зависимости от размера, но примерно минуты по 3 с каждой стороны.
  • Оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином
    Подаем с салатом или сметаной по вкусу, посыпав тыквенными семечками. А еще, как предлагают в рецепте, сюда может подойти луковый конфитюр. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.