Ингредиенты
Порции: –+
- молоко сгущенное по вкусу
- брусника замороженная 1 горсть
- бананы 1 шт.
- яйца куриные 2 шт.
Шаги
Первый ингредиент — яйца.
Взбиваем как обычно на омлет.
Переспелый банан размять вилкой.
Положить банановое пюре в яйца и снова хорошенько взбить.
Сказано, что жарить без масла, но я подстраховалась и прошлась легко кисточкой с маслом. Выливаем по ложке жидкое тесто на расстоянии.
Тут нетерпеливым придется подождать, тесто должно хорошо схватиться, прежде чем переворачивать, так как текстура очень нежная!
Оладьи совсем не жирные, поэтому можно обойтись без салфетки. Сразу переносим на тарелку.
Вышло 18 тонких оладушек. С виду обычные оладьи!
Поливаем сгущеночкой, посыпаем любыми ягодами.
Приятного аппетита!
