Окрошка на кефире

home-recipes-34433
Ингредиенты
Порции: +3
  • перец черный свежемолотый ½ ч. л.
  • кефир 1 л
  • колбаса 200 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • огурцы свежие 3 шт.
  • лук зеленый 1 пучок
  • укроп 1 пучок
  • картофель молодой 500 г
  • соль 1 щепотка
Шаги
20 мин.Печать
  • Окрошка на кефире
    Для приготовления окрошки нам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Окрошка на кефире
    Молодой картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Заправить маслом и черным перцем. Колбасу нарезаем соломкой.
  • Окрошка на кефире
    Огурцы и зелень измельчаем. Отправляем в миску к колбасе, добавляем соль и перец по вкусу. Мелко нарезаем вареные яйца, зеленый лук, укроп и добавляем к огурцам, колбасе и картошке.
  • Окрошка на кефире
    Охлажденный кефир выливаем к нашему «оливье» и хорошо перемешиваем. Добавляем немного сока лимона. Если домашний кефир слишком густой, то разбавьте его немного холодной водой. Можно использовать и магазинный кефир. Отправляем окрошку охлаждаться. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Окрошка на кефире) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.