Ингредиенты
Порции: –+
- сметана жирная 3 ст. л.
- клубничное варенье 3 ст. л.
- вишневое варенье 3 ст. л.
- мука 200 г
- кефир 3,2% 250 мл
- вода 250 мл
- сахар 2 ст. л.
- соль 1 щепотка
- растительное масло 2 ст. л.
- яйца куриные 2 шт.
Шаги
В миске соедините теплую воду, кефир, соль и сахар, взбейте не много венчиком, затем добавьте яйца, все хорошо перемешайте венчиком.
Постепенно, добавьте просеянную муку, постоянно взбивая венчиком.
Тесто должно получиться гладким, без комочков. Оставьте на 10 — 15 минут.
Возьмите блинную сковороду, смажьте ее растительным маслом и выпекайте тонкие блинчики. Подавайте блинчик со сметаной, любимым вареньем или медом. Приятного аппетита!
