Нут со специями

home-recipes-15714
Ингредиенты
Порции: +12
  • нут 500 г
  • оливковое масло ½ стакана
  • паприка красная молотая 1 ст. л.
  • кориандр молотый 1 ч. л.
  • зира 1 ч. л.
  • соль  по вкусу
Шаги
13 час. 30 мин.Печать
  • Нут со специями
    Замочить нут в холодной воде на 12 часов. пару раз менять воду. Затем откинуть нут на сито, положить в кастрюлю, залить свежей холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить до мягкости, 1-2 часа.
  • Нут со специями
    Готовый нут откинуть на сито, промыть холодной водой и обсушить на бумажном полотенце.
  • Нут со специями
    Смешать в миске все специи (зира, кориандр, паприка — молотые), добавить соль и оливковое масло. Хорошо перемешать.
  • Нут со специями
    Нут смешать с пряным маслом, чтобы каждая горошина была им покрыта.
  • Нут со специями
    Выложить нут на застеленный пергаментом противень и отправить в разогретую духовку (200 градусов), жарить, помешивая 10 минут.
  • Нут со специями
    Нут остудить и подавать как закуску к пиву или вину. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Нут со специями) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.