Ингредиенты
Порции: –+
- мука 245 г
- сливочное масло 100 г
- сахарная пудра 100 г
- разрыхлитель ¾ ч. л.
- яйца куриные 1 шт.
- какао 1 ст. л.
Шаги
- Просеять муку и разрыхлитель.
- Размягченное сливочное масло и сахарную пудру растереть до однородности.
- Ввести яйцо и вновь растереть до однородной массы.
- Всыпать 200 грамм муки с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
- Отделить от теста 1/4 часть и добавить какао-порошок.
- Замесить шоколадное тесто.
- В другую часть добавить остальную муку.
- Замесить светлое тесто. Оба вида теста завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
- Из теста сформировать овечек. Для этого белое тесто отщипывать небольшими кусочками и скатывать шарики. Сформировать из шариков туловище, а из шоколадного теста — голову, ухо и ноги.
- С помощью деревянной зубочистки выдавить глазки, ротик, копыта. Печенье отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 15 минут.
- Печенье остудить. Присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!