Ингредиенты
Порции: –+
- мука 3 ст. л.
- бекон сырокопченый 4 куска
- яйца куриные 1 шт.
- пшенные хлопья 2 ст. л.
- петрушка сушеная 2 щепотки
- укроп сушеный 2 щепотки
- чеснок 1 зубчик
- соль гималайская 2 щепотки
- творог обезжиренный 180 г
- сметана по вкусу
- помидоры по вкусу
Шаги
В пачку творога вбиваем яйцо.
Чеснок измельчить.
Отправить в творог вместе с зеленью и солью.
Вместо муки использовала быстроваримые хлопья из пшена. Они успеют пропитаться, не переживайте!
Перемешиваем и даём постоять минут 5-10, чтобы хлопья пропитались.
В это время подготовим бекон. Можно обмотать ломтиками вокруг сырника. Я разделила каждую полоску пополам.
Переносим в муку ложку творожного теста.
Формируем как обычные сырники. Вышло 4 крупных.
Прижимаем с каждой стороны кусочек бекона.
Переносим сырники в разогретую сковороду, добавив немного масла.
Обжарим с каждой стороны.
Промокнуть лишний жир на салфетке.
Подаём в тёплом виде.
Приятного аппетита!
