Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 750 мл
- сахарный песок 150 г
- масло сливочное 100 г
- творог 250 г
- яйцо 1 шт.
- мак молотый 150 г
- манная крупа 150 г
- пшеничная мука 300 г
- масло сливочное 130 г
- сахарный песок 100 г
Шаги
Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.
В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.
В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут.
Получится густая как сметана масса.
Творог взбить с яйцом блендером.
Добавить творог в маковую массу и перемешать.
Выложить начинку на охлажденное тесто.
Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 гр. Приятного аппетита!
