Наполеон из овощей и сыра буррата

home-recipes-32285
Ингредиенты
Порции: +2
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • бальзамический уксус 1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый ¼ ч. л.
  • соль морская ¼ ч. л.
  • плотный баклажан 1 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • сыр буррата 100 г
  • маленький пучок базилика 1 шт.
  • оливковое масло 3 ст. л.
Шаги
25 мин.Печать
  • Наполеон из овощей и сыра буррата
    Баклажан вымыть и нарезать тонкими кружками.
  • Наполеон из овощей и сыра буррата
    Разогреть в сковороде 2-3 ст. ложки оливкового масла и обжарить баклажаны с двух сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
  • Наполеон из овощей и сыра буррата
    Помидоры вымыть, нарезать кружками, выложить в дуршлаг, посолить, поперчить и дать стечь лишней жидкости.
  • Наполеон из овощей и сыра буррата
    Приготовить заправку: соединить оставшееся оливковое масло и бальзамический уксус, посолить, поперчить и перемешать.
  • Наполеон из овощей и сыра буррата
    Сделать башенки из овощей, чередуя кружки помидора и баклажана и добавляя между ними кусочки разломанного руками сыра буррата.
  • Наполеон из овощей и сыра буррата
    Сверху на башенки разложить оставшийся сыр, полить каждую 1 ч. ложкой заправки и украсить листьями базилика. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Наполеон из овощей и сыра буррата) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.