Мясо запеченное «Праздничное»

home-recipes-30034

Рецепт - Мясо запеченное «Праздничное»:

Ингредиенты
Порции: +1
  • картофель 5 шт.
  • приправа по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Мясо запеченное "Праздничное"
    Свиную вырезку нарезаем на кусочки толщиной около сантиметра и отбиваем с двух сторон. Натираем отбивные солью, перцем и приправами (у меня хмели-сунели).
  • Мясо запеченное "Праздничное"
    Выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом, стараясь укрыть все дно. Оставляем в прохладном месте мариноваться минут на 40-60.
  • Мясо запеченное "Праздничное"
    Тем временем займемся дальнейшими приготовлениями. картофель чистим, натираем на крупной терке и несколько раз промываем холодной водой, чтоб избавиться от крахмала.
  • Мясо запеченное "Праздничное"
    Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Достаем мясо, смазываем сметаной (я просто выдавливаю из пакетика), укладываем слой лука. Слегка присаливаем и снова смазываем сметаной.
  • Мясо запеченное "Праздничное"
    Теперь очередь картофеля, затем снова сметана и чуть-чуть соли. Ставим блюдо в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40.
  • Мясо запеченное "Праздничное"
    Достаем противень из духовки и обильно посыпаем тертым сыром. Снова ставим в духовку минут на 10-15 до зарумянивания сырной корочки.
  • Мясо запеченное "Праздничное"
    Ну вот и все, нарезаем на порционные кусочки и подаем с овощами. В теплом виде гораздо вкуснее, хотя сложнее нарезать. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Мясо запеченное «Праздничное», для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.