Мясо с грибами и сырными сконами

home-recipes-18536
Ингредиенты
Порции: +1
  • пшеничная мука 260 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • соль ¼ ч. л.
  • чеддер 50 г
  • прованские травы ¼ ч. л.
  • свежемолотый черный перец ¼ ч. л.
  • масло сливочное 100 г
  • йогурт 100 г
  • говядина 600 г
  • мука 2 ст. л.
  • шампиньоны свежие 400 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • тимьян 1 щепотка
  • вино белое сухое 125 мл
  • томаты в собственном соку 400 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Мясо с грибами и сырными сконами
    Нарезать мясо величиной с грецкий орех, обвалять в муке.
  • Мясо с грибами и сырными сконами
    Разогреть масло в большой сковороде, обжарить мясо порциями, по 4 минуты, до коричневой корочки.
  • Мясо с грибами и сырными сконами
    Добавить лук, чеснок и готовить 5 минут,
  • Мясо с грибами и сырными сконами
    Добавить грибы, потушить до мягкости.
  • Мясо с грибами и сырными сконами
    Добавить тимьян, вино и консервированные томаты, посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой, убавить огонь на малый и тушить пока вы будете заниматься сконами. Соус должен загустеть, если соус слишком жидкий добавьте немного муки (1 ч.л)
  • Мясо с грибами и сырными сконами
    Для сконов: смешать муку, разрыхлитель, соль, приправу и перец.
  • Мясо с грибами и сырными сконами
    Добавить натертое холодное масло и сыр, перемешать.
  • Мясо с грибами и сырными сконами
    Добавить йогурт.
  • Мясо с грибами и сырными сконами
    Замесить тесто.
  • Мясо с грибами и сырными сконами
    На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто толщиной 1 см, вырезать фигурки.
  • Мясо с грибами и сырными сконами
    И перенести сконы на выложенное, в форму для запекания, мясо с грибами.
  • Мясо с грибами и сырными сконами
    Запечь до готовности.
  • Мясо с грибами и сырными сконами
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Мясо с грибами и сырными сконами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.